Premier domaine labellisé en Biodynamie dans le Gaillacois ( depuis 1999), le Château de Mayragues se distingue par ses bâtiments datant du 12e et 13e siècle. Le Domaine produit une gamme de vin rouge, rosé, blanc sec, blanc doux et méthode ancestrale.
Au caveau de dégustation, découvrez les vins du domaine… Mais aussi la bière du domaine, le tout en biodynamie !
Les vins sont élaborés principalement à partir de cépages locaux : Loin de l’Oeil et Mauzac en blanc, Duras et Braucol en rouge. Les vendanges sont manuelles et les vinifications sont en levures indigènes, pas d’intrants outre un minimum de sulfites.
La bière brassée sur place à partir de l’orge du domaine cultivé en biodynamie. Houblon bio et sucre de canne bio pour la fermentation en bouteille. L’eau de source du domaine. Bière non filtrée, non pasteurisée.
Vous entrez dans un domaine inscrit aux Monuments Historiques. Le pigeonnier, les jardins, et le château médiéval font de ses lieux un endroit magique. La famille Geddes, n’a pas fini de vous surprendre!
En dégustant leur vin certifié en biodynamie vous ne pourrez que confirmer que le Château de Mayragues est un domaine d’excellence!
L’été, sont organisés dans les jardins des concerts, l’occasion de rester dormir sur place puisque le château propose également des chambres d’hôtes.
Le caveau de dégustation est ouvert toute l’année pour des dégustations et l’achat de vin. Un appel avant de passer sera apprécié.
Les vins sont élaborés principalement à partir de cépages locaux : Loin de l’Oeil et Mauzac en blanc, Duras et Braucol en rouge. Les vendanges sont manuelles et les vinifications sont en levures indigènes, pas d’intrants outre un minimum de sulfites.
La bière brassée sur place à partir de l’orge du domaine cultivé en biodynamie. Houblon bio et sucre de canne bio pour la fermentation en bouteille. L’eau de source du domaine. Bière non filtrée, non pasteurisée.
Vous entrez dans un domaine inscrit aux Monuments Historiques. Le pigeonnier, les jardins, et le château médiéval font de ses lieux un endroit magique. La famille Geddes, n’a pas fini de vous surprendre!
En dégustant leur vin certifié en biodynamie vous ne pourrez que confirmer que le Château de Mayragues est un domaine d’excellence!
L’été, sont organisés dans les jardins des concerts, l’occasion de rester dormir sur place puisque le château propose également des chambres d’hôtes.
Le caveau de dégustation est ouvert toute l’année pour des dégustations et l’achat de vin. Un appel avant de passer sera apprécié.
Information(s) complémentaire(s) :
– Dégustation des vins biodynamiques au domaine;
– Panier Pique-nique du Terroir : Un pique-nique pour deux personnes comprenant 1 boite de pâté de légumes, 1 bocal de rillettes de canard, du fromage de chèvre, du pain, fruits de saison,, 1 paquet de croquants de Cordes et 1 bouteille de vin du domaine.
A emporter ou consommer sur place. Tarif: 40€ pour deux personnes.
– Chambres d’hôtes : 2 chambres d’hôtes au deuxième étage du château.
– Concert /spectacle devant le château en saison estivale.
Vous retrouverez les vins du domaine dans des magasins tel SoBio, Cordes au Bas, et des restaurants tel Les Arcades à Castelnau de Montmiral et l’Epicurien à Albi
– Panier Pique-nique du Terroir : Un pique-nique pour deux personnes comprenant 1 boite de pâté de légumes, 1 bocal de rillettes de canard, du fromage de chèvre, du pain, fruits de saison,, 1 paquet de croquants de Cordes et 1 bouteille de vin du domaine.
A emporter ou consommer sur place. Tarif: 40€ pour deux personnes.
– Chambres d’hôtes : 2 chambres d’hôtes au deuxième étage du château.
– Concert /spectacle devant le château en saison estivale.
Vous retrouverez les vins du domaine dans des magasins tel SoBio, Cordes au Bas, et des restaurants tel Les Arcades à Castelnau de Montmiral et l’Epicurien à Albi
Tourisme durable
Tout le domaine est cultivé en BioDynamie depuis 1999 et certifié Demeter
Précisions localisations
Sur la route D15, entre la D964 et le Verdier.
- A la campagne
- Isolé
Producteur
Produits
Statut de l'exploitant
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2024 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h30 à 18h30 |
| Mardi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h30 à 18h30 |
| Mercredi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h30 à 18h30 |
| Jeudi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h30 à 18h30 |
| Vendredi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h30 à 18h30 |
| Samedi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h30 à 18h30 |
Pour s’assurer de notre présence car nous travaillons souvent dans les vignobles ou le chai, téléphonez nous
05 63 33 94 08
Tarifs
Information(s) complémentaire(s) :
Dégustation gratuite pour les individuels.
Dégustation commentée : 11€ / personne pour les groupes
Concerts : 15€ / adulte – 10€ / étudiant
Chambres d’hôtes : 155€ par nuit pour 2 personnes, petit-déjeuner inclus (taxe de séjour : 1.05€ par adulte et par nuit sous réserve de modifications).
Dégustation commentée : 11€ / personne pour les groupes
Concerts : 15€ / adulte – 10€ / étudiant
Chambres d’hôtes : 155€ par nuit pour 2 personnes, petit-déjeuner inclus (taxe de séjour : 1.05€ par adulte et par nuit sous réserve de modifications).
Moyens de paiements
Qualité
Descriptif AOC :
AOP – AOC Gaillac, AOP – AOC Gaillac Blanc Sec, AOP – AOC Gaillac Blanc Doux, AOP – AOC Gaillac Méthode Ancestrale, AOP – AOC Gaillac Rouge, AOP – AOC Gaillac Rosé
Accueil Vigneron, Agriculture biologique (AB), certifiée Demeter – Biodynamie, Vigneron Indépendant de France, Label Vignobles et Découvertes
- Agriculture (AB) certifiée Demeter – Biodynamie
- Vigneron Indépendant de France
- Accueil Vigneron
- Agriculture biologique (AB)
- Label Vignobles et Découvertes
- AOP – AOC Gaillac
- AOP – AOC Gaillac Blanc Sec
- AOP – AOC Gaillac Blanc Doux
- AOP – AOC Gaillac Méthode Ancestrale
- AOP – AOC Gaillac Rosé
- AOP – AOC Gaillac Rouge
Prestations
Équipements
Services
Activités sur place
- Expositions temporaires
- Spectacle
- Animation
- Dégustation de produits
Accueil animaux