Exposition "Traditions culinaires et festivités en pays Tarnais"

Cette exposition est composée de photographies, anciennes et contemporaines, de festivités et traditions culinaires en milieu rural. Des différentes fêtes qui rythment la vie de travail à la campagne (repas de battages, fenaison, vendanges, repas de chasse…) aux mariages et évènements religieux (communions, baptêmes,…), tout est prétexte à préparer et partager un repas autour de spécialités culinaires bien connues dans le Tarn : charcuterie, mesturet, fouaces, janots…



L’exposition montre l’univers des solidarités paysannes au travers de traditions toujours bien vivantes aujourd’hui comme la fête du cochon ou les fêtes de village…



L’ensemble des œuvres présentées a été collecté et conservé par le centre Cordae – La Talvera. Créée en octobre 1979 à Cordes, cette association œuvre à la conservation et à la valorisation du patrimoine culturel occitan. Ses activités s’étendent dans plusieurs domaines : recherche, sauvegarde et documentation, édition et diffusion, formation et création.