Distillerie Castan
La distillerie Castan est une histoire de famille depuis 3 générations. Sébastien Castan brasse, cultive, distille et fait vieillir ses alcools dont le whisky tarnais appelé VILANOVA, à Villeneuve sur Vère.
Une aventure initiée en 1941 par Gilbert Castan. Depuis 3 générations, la famille Castan partage la passion des spiritueux, l'expérience de la distillation, la rigueur de la production. Le projet de création d'un whisky français a démarré autour de l'alambic de Jacques Castan en 2010.
Une distillerie de nouvelle génération se construit en 2007 où y prennent place les alambics de la famille Castan.
Première distillerie d’Occitanie, le Whiskies VILANOVA sont des éditions limitées, aux caractéristiques uniques. La maison Castan est reconnue pour la qualité de ses spiritueux, la tradition et l’art de la distillation. VILANOVA est une marque de whisky français reconnue sur l’hexagone.
La distillerie propose plusieurs expressions de sa gamme, alliant arômes et savoir-faire sur le territoire de Villeneuve sur Vère, dans le Tarn. Toutes les étapes de la production du Whisky sont réalisées sur le site de la distillerie : La culture de l’orge par la ferme Castan, le brassage, la distillation, le vieillissement et la mise en bouteilles. La distillerie utilise une eau de source, puisée à une profondeur de 110 mètres.
Accueil, dégustations et vente sur place, dans les meilleures conditions possibles pour les nombreux touristes qui arpentent la route entre Albi et Cordes.
Visites & dégustations de la distillerie sur rendez-vous. Prix TTC : 12€ / pers – durée 1h15.
Une distillerie de nouvelle génération se construit en 2007 où y prennent place les alambics de la famille Castan.
Première distillerie d’Occitanie, le Whiskies VILANOVA sont des éditions limitées, aux caractéristiques uniques. La maison Castan est reconnue pour la qualité de ses spiritueux, la tradition et l’art de la distillation. VILANOVA est une marque de whisky français reconnue sur l’hexagone.
La distillerie propose plusieurs expressions de sa gamme, alliant arômes et savoir-faire sur le territoire de Villeneuve sur Vère, dans le Tarn. Toutes les étapes de la production du Whisky sont réalisées sur le site de la distillerie : La culture de l’orge par la ferme Castan, le brassage, la distillation, le vieillissement et la mise en bouteilles. La distillerie utilise une eau de source, puisée à une profondeur de 110 mètres.
Accueil, dégustations et vente sur place, dans les meilleures conditions possibles pour les nombreux touristes qui arpentent la route entre Albi et Cordes.
Visites & dégustations de la distillerie sur rendez-vous. Prix TTC : 12€ / pers – durée 1h15.
Information(s) complémentaire(s) :
Visites & dégustations de la distillerie sur rendez-vous. Prix TTC : 6€ / pers – durée 1heure
Visite guidée de l’espace de production et du chai à barrique. Suivi d’une dégustation.
Visite guidée de l’espace de production et du chai à barrique. Suivi d’une dégustation.
En Vidéo
Précisions localisations
- En ville
Producteur
Produits
Statut de l'exploitant
Ouverture
Tarifs
Information(s) complémentaire(s) :
Gratuit pour l’accès boutique avec dégustation. Visites & Dégustations 12€/pers.
Moyens de paiements
Qualité
Agriculture biologique (AB), Bienvenue à la ferme, De Ferme en ferme, France Passion, Marque Qualité Sud de France, Saveurs du Tarn, Qualité Tourisme™, Label Vignobles et Découvertes
- Bienvenue à la ferme
- Label Vignobles et Découvertes
- Agriculture biologique (AB)
- De Ferme en ferme
- France Passion
- Qualité Tourisme™
- Saveurs du Tarn
- Marque Qualité Sud de France
Prestations
Équipements
Services
Activités sur place
- Dégustation de produits
Accueil animaux